2017年1月5日木曜日

新年餅つき お正月名物芋餅

毎月5日は大黒屋のお餅つきの日。
本日は新年初めてのお餅つきです。お正月名物芋餅をお振る舞いいたしました。



新年への願いを込めて今日は臼にしめ縄とお飾りをつけます。



雪の降る中、炊き上げたもち米からいい香りが立ち上ります。





お餅つきのためにスタッフ全員毎日訓練をしております。
つきあげたお餅はなめらかで弾力があると皆様にご好評いただいています。



ふかしたサツマイモを一緒についた芋もち。きな粉をかけていただきます。



大黒屋では年に3回特別なお餅つきがあります。
1月5日の芋餅、5月5日の草餅、12月28日のゆず納豆餅。



体験したい方は前日夜にご宿泊されることをお勧めします。
ぜひ、お越しくださいませ。

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